ホンガネ初の仕出し弁当。

昨日の朝4時から仕込みました。

9:30には完成し、予定時間より前に納品出来ました。

私を信じ、大役を任せて下さった、日野市テコンドー協会の皆様ありがとうございました‼︎

又、朝早くから手伝ってくれた友人と息子に感謝感謝です。

ホンガネ特製コチュジャン出来ました！
祖母から母に、そして私へと受け継がれた秘伝のコチュジャンです。
ホンガネの料理の基本は牛ゲンコツと鶏ガラで出汁をとったスープとこのコチュジャン♪
今回も満足な出来になりました＼(^o^)／

6/19は都合により臨時休業させていただきます。